giovedì 31 dicembre 2015
mercoledì 30 dicembre 2015
martedì 29 dicembre 2015
L'ultimo dell'anno a Lecce trascorrilo con noi di Angels!!!
Aperitivo finger food prosecco bellini
Antipasto
salmone al sesamo e miele , bresaola ai frutti di bosco
tortino di seppia gratinato
gamberone in camicia
Primo
risotto alla menta e astice con guarnizione di aceto balsamico maltagliati al grano saraceno con carciofi e guanciale
Secondo
filetto di branzino con salsa ai frutti di mare su specchio di crema Olandese
julienne di verdure croccanti
lenticchia e cotechino
Frutta e Dessert
cigno di ananas ai mirtilli
con rollè alla vaniglia e cioccolato croccante
La serata sara’ allietata da musica dal vivo intrattenimento
Per info e prenotazioni tel e fax 0832/344099 – 392/9255525
Mail : info@angelsristorante.it web: www.angelsristorante.it
salmone al sesamo e miele , bresaola ai frutti di bosco
tortino di seppia gratinato
gamberone in camicia
Primo
risotto alla menta e astice con guarnizione di aceto balsamico maltagliati al grano saraceno con carciofi e guanciale
Secondo
filetto di branzino con salsa ai frutti di mare su specchio di crema Olandese
julienne di verdure croccanti
lenticchia e cotechino
Frutta e Dessert
cigno di ananas ai mirtilli
con rollè alla vaniglia e cioccolato croccante
La serata sara’ allietata da musica dal vivo intrattenimento
Per info e prenotazioni tel e fax 0832/344099 – 392/9255525
Mail : info@angelsristorante.it web: www.angelsristorante.it
lunedì 28 dicembre 2015
domenica 27 dicembre 2015
sabato 26 dicembre 2015
venerdì 25 dicembre 2015
mercoledì 23 dicembre 2015
martedì 22 dicembre 2015
lunedì 21 dicembre 2015
Angel’s Restaurant … il menù esplosivo di Natale 2015!!! Vi aspettiamo. Sono aperte le prenotazioni
Antipasti
Insalata di seppia
all’arancia con granella croccante di nocciole / Carpaccio di spada con
salsa alla menta crostone di pane con crema al formaggio e prosciutto
croccante/ Sfiziettini dello chef
I Primi / Risotto con mazzancolle e crema di zucca / Ravioli piemontesi con radicchio di chioggia e dadolata di scamorza affumicata
I secondi e Contorni / Filetto di scorfano al graten di parmigiano con pomodorini pachino e valeriana
Dessert . Panettone artigianale al cioccolato fondente e frutta in bella vista
Vini doc del Salento acqua minerale spumante
I Primi / Risotto con mazzancolle e crema di zucca / Ravioli piemontesi con radicchio di chioggia e dadolata di scamorza affumicata
I secondi e Contorni / Filetto di scorfano al graten di parmigiano con pomodorini pachino e valeriana
Dessert . Panettone artigianale al cioccolato fondente e frutta in bella vista
Vini doc del Salento acqua minerale spumante
Per info e prenotazioni qui http://www.angelsristorante.it/
Tel: (+39) 0832 344099
Cel: (+39) 392 9255525
Tel: (+39) 0832 344099
Cel: (+39) 392 9255525
venerdì 18 dicembre 2015
PRODOTTI GASTRONOMICI IN “VETRINA” AI TEATINI
Degustazioni di prodotti e pietanze tipici si
potranno assaporare fino al 20 dicembre. La manifestazione è organizzata dalla
Federazione Italiana Professional Personal Chef
Proseguirà fino al 20 dicembre
l'iniziativa organizzata dalla Federazione Italiana Professional Personal Chef
(F.I.P.P.C.) nel salone attiguo al chiostro dei Teatini, in concomitanza con la
Fiera di Santa Lucia, una manifestazione gastronomica per proporre ai
visitatori della Fiera delle degustazioni di prodotti e pietanze tipici, al
fine di coniugare la tradizione artigianale salentina con quella gastronomica.
La manifestazione è aperta nei seguenti orari: festivi dalle
9.30-22., feriali dalle 9.30 alle 13 e dalle 16 alle 21
giovedì 17 dicembre 2015
Angel’s Restaurant … il menù esplosivo di Natale 2015!!! Vi aspettiamo. Sono aperte le prenotazioni
Antipasti
Insalata di seppia
all’arancia con granella croccante di nocciole / Carpaccio di spada con
salsa alla menta crostone di pane con crema al formaggio e prosciutto
croccante/ Sfiziettini dello chef
I Primi / Risotto con mazzancolle e crema di zucca / Ravioli piemontesi con radicchio di chioggia e dadolata di scamorza affumicata
I secondi e Contorni / Filetto di scorfano al graten di parmigiano con pomodorini pachino e valeriana
Dessert . Panettone artigianale al cioccolato fondente e frutta in bella vista
Vini doc del Salento acqua minerale spumante
I Primi / Risotto con mazzancolle e crema di zucca / Ravioli piemontesi con radicchio di chioggia e dadolata di scamorza affumicata
I secondi e Contorni / Filetto di scorfano al graten di parmigiano con pomodorini pachino e valeriana
Dessert . Panettone artigianale al cioccolato fondente e frutta in bella vista
Vini doc del Salento acqua minerale spumante
Per info e prenotazioni qui http://www.angelsristorante.it/
Tel: (+39) 0832 344099
Cel: (+39) 392 9255525
Tel: (+39) 0832 344099
Cel: (+39) 392 9255525
martedì 15 dicembre 2015
lunedì 14 dicembre 2015
venerdì 11 dicembre 2015
giovedì 10 dicembre 2015
mercoledì 9 dicembre 2015
lunedì 7 dicembre 2015
venerdì 4 dicembre 2015
giovedì 3 dicembre 2015
mercoledì 2 dicembre 2015
martedì 1 dicembre 2015
PER AMORE DEI LIBRI DI PAOLO MACI (BESA EDITRICE) DA OVERECO ACADEMY A LECCE IL 5 DICEMBRE 2015 CON ARCADIA LECCE
Arcadia Lecce è lieta di
presentare il volume di Paolo Maci edito da Besa Editrice dal titolo “Per amore
dei libri” sabato 5 dicembre 2015 ore 18,30 presso Overeco Academy and workshop
di Lecce in via Casetti 2. Presentano l’autore lo scrittore e giornalista
Raffaele Polo e la scrittrice Loredana Ruffilli. Introduce Valentino Zanzarella
(Presidente Arcadia Lecce). Lo chef Angelo Colelli (patron di Angels
Ristorante) offrirà una gustosa sorpresa ispirata al libro e all’amore per la
lettura. Arcadia Lecce è lieta di presentare il volume di Paolo Maci edito da
Besa Editrice dal titolo “Per amore dei libri” sabato 5 dicembre 2015 ore 18,30
presso Overeco Academy and workshop di Lecce in via Casetti 2. Dialogheranno con l’autore il giornalista e
scrittore Raffaele Polo e la scrittrice Loredana Ruffili. Lo chef Angelo
Colelli (patron di Angels Ristorante) preparerà una sorpresa “golosa” ispirata
alla forza delle parole e all’amore per la lettura. Introduce Valentino Zanzarella
(Presidente Arcadia Lecce).
Passione, gratuità,
condivisione sono le parole che caratterizzano il successo di Città del Libro.
Quando Paolo Maci mi ha chiesto di introdurre questo suo libro di ricordi e
considerazioni sugli anni del suo mandato di Presidente a Città del Libro era
ben chiaro in me il giudizio positivo sull’esperienza...Ecco il merito
principale di Paolo Maci negli anni in cui è stato presidente: saper ascoltare
e recepire i consigli di tutti, affidarli al discernimento della “squadra” e
curarne la realizzazione. Insomma, una regia di tutto rispetto che non poteva
non portare frutti copiosi. Una voglia matta di fare cultura in piena libertà,
senza condizionamenti, con l’unico intento di ascoltare, scoprire e riflettere
sui temi che gli autori con la loro presenza e i loro libri proponevano al
pubblico. Credo che il pubblico abbia respirato l’aria di libertà di Città del
Libro e l’abbia condivisa fino in fondo pur nelle diversità di opinioni
politiche consolidate o meno che fossero. Città del Libro è stata di tutti e
non ha escluso nessuno lasciando la politica un po’ in disparte, non certo nel
ruolo di protagonista. Città del Libro di Campi Salentina ha fatto scuola.
Città del Libro è una esperienza e un patrimonio da non disperdere, anzi
rinnovare e rilanciare non solo per Campi. Questo libro di Paolo Maci va letto
in questa chiave, cioè testimonianza di una bella avventura culturale e sociale
che indica un percorso per come si possono realizzare sogni collettivi che
fanno bene alla comunità e al territorio. (dalla prefazione di Enzo Quarto)
PAOLO MACI è nato a
Campi Salentina, dove vive. Laureato alla LUISS Guido Carli, è Avvocato
Cassazionista. Cultore di Diritto Costituzionale, collabora con il prof. Nicola
Grasso nell’Università del Salento. Esperto di Diritto Regionale e degli Enti
Locali, è stato componente del Tavolo di Lavoro sulle Riforme istituito presso
il Ministero per gli Affari Regionali nel 2013. Ha pubblicato i volumi
L’autonomia finanziaria delle Regioni Ordinarie (Università degli Studi di
Lecce, Quaderni di Ricerca del Dipartimento di Studi Giuridici, Argo, Lecce,
1998), Il nuovo Statuto della Regione Puglia (Besa, Nardò, 2004), Dieci anni
sull’Ora. Politica e istituzioni nella transizione (Besa, Nardò, 2009) e il saggio
Profili Costituzionali del Codice dei Beni Culturali e del Paesaggio, in AA
.VV., Cronos (Università degli Studi di Lecce, Dipartimento Beni Arti Storia,
Lecce, 2004). Giornalista pubblicista, ha fondato e dirige il Centro Studi
Mons. Carmine Maci e l’associazione culturale SoloLetteratura. Dal 2002 al 2009
è stato Presidente della Fondazione Città del Libro, che durante il suo mandato
ha ricevuto dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali il premio per la
migliore manifestazione di promozione del Libro e della lettura realizzata in
Italia.
Per Info Arcadia Lecce
– www.ordoequestristempliarcadia.it
lunedì 30 novembre 2015
venerdì 27 novembre 2015
giovedì 26 novembre 2015
mercoledì 25 novembre 2015
martedì 24 novembre 2015
giovedì 19 novembre 2015
mercoledì 18 novembre 2015
martedì 17 novembre 2015
lunedì 16 novembre 2015
venerdì 13 novembre 2015
giovedì 12 novembre 2015
mercoledì 11 novembre 2015
martedì 10 novembre 2015
Siete pronti per San Martino??? Noi di Angel's Ristorante a Lecce sì ... e vi aspettiamo!!!!
Aperitivo con : Vino Novello caldarroste e arachidi
Antipasti
Flan di cicorielle e formaggi
Capocollo brasato con riduzione di novello e finocchio a julienne
Pittule ai cavolfiori e alla pizzaiola normali
rape affogate – trippa con patate
°°°°°
Primi
Risotto al finocchietto selvatico e cardoncelli
Gnocchetti di grano arso con salsa ai frutti di mare su lettino di purè di fave
°°°°
Secondi
Arrosto in crosta di patate speziate
frutta verde
°°°°
Tortino caldo alle castagne con salsa di cioccolato fondente caldo
Vino novello acqua minerale
La serata sara’ allietata da musica dal vivo e divertentismo
Per prenotazioni tel 3929255525 mail: info@angelsristorante.it web: www.angelsristorante.it
Primi
Risotto al finocchietto selvatico e cardoncelli
Gnocchetti di grano arso con salsa ai frutti di mare su lettino di purè di fave
°°°°
Secondi
Arrosto in crosta di patate speziate
frutta verde
°°°°
Tortino caldo alle castagne con salsa di cioccolato fondente caldo
Vino novello acqua minerale
La serata sara’ allietata da musica dal vivo e divertentismo
Per prenotazioni tel 3929255525 mail: info@angelsristorante.it web: www.angelsristorante.it
lunedì 9 novembre 2015
venerdì 6 novembre 2015
mercoledì 4 novembre 2015
martedì 3 novembre 2015
111 VINI ITALIANI CHE DEVI PROPRIO ASSAGGIARE. Il libro dei sommelier ma non troppo... di Fede&Tinto (Emons Eidzioni). In uscita il 16 novembre 2015
Fede e Tinto, anima e
voci del programma cult di Rai Radio2 Decanter, ci narrano la magia dei sapori,
degli odori e dei colori di 111 vini: quelli che basterebbero per essere felici
per tutta la vita. Con ironia e sapienza i due sommelier ma non troppo, grazie
agli amici della Fondazione Italiana Sommelier, ci accompagnano in un viaggio
tra le migliori cantine d’Italia per brindare al nostro Bel Paese. Bere un vino
è un po’ come ascoltare la radio, un viaggio con la mente, un piacere che va
oltre le papille. Attraverso il palato si scopre l’Italia e s’immaginano uomini
e donne protagonisti di un’arte, quella agricola. Dietro (e dentro) un
bicchiere di buon vino c’è sempre una storia da raccontare. Questo libro ne
raccoglie 111, da scoprire, gustare o far affinare nella libreria di casa.
111 RICETTE ITALIANE CHE DEVI SAPER CUCINARE. I piatti migliori della nostra cucinare che tutti ci invidiano di Luisanna Messeri (Emons Edizioni). In libreria il 5 novembre 2015
Luisanna Messeri, la
signora della cucina italiana in tv e volto de La Prova del Cuoco di Rai1, ci
accompagna in un viaggio nel gusto attraverso 111 ricette regionali, facili e
accessibili, che fanno venir voglia di mettersi ai fornelli per condividere un'emozione.
Una guida che è il saporito florilegio dei piatti simbolo e dei prodotti della
nostra più genuina, e viva, tradizione. Buon appetito! Antipasti, primi,
secondi, dolci, caffè e ammazzacaffè. Musei del cibo e regione per regione
tutti i prodotti tipici che hanno reso unica l’Italia. Non manca proprio nulla
a queste 111 ricette italiane che devi saper cucinare e dunque mettetevi alla
prova, invitate amici e parenti perché mangiare in Italia è condivisione, è
stare in compagnia…”e Il cibo, quello buono, fa bene alla pancia e al cuore” Per
Emons, Luisanna cura la collana AudioCook. Gli audiolibri di Luisanna Messeri.
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